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お菓子作りIHホームベーカリー

タイガー ホームベーカリー

タイガーのホームベーカリーを使ってパウンドケーキを頻繁に作っています。

今回は入れすぎて生焼けになった分量を公開します。

材料生クリーム 278g
薄力粉 216g
砂糖 100g
卵 63g ...

お菓子作りレシピ,IHホームベーカリー

cake_KBX-A利用

ティラミスを作りたくて購入した生クリーム。いつもはアイスクリームを作って消費しますが、今回はアイスクリームを作る時間がない!

今回はホームベーカリーでパウンドケーキを作ることで、時間をかけずに生クリームを大量消費します。

料理レシピ,IHホームベーカリー

リンゴケーキ

HB投入前に水気を飛ばしたリンゴを使用することが本レシピのポイントです。

材料材料(投入順)投入量バター65g砂糖(グラニュー糖)50g卵2つアーモンドパウダー35g重曹1g薄力粉120gシナモンお好みでリンゴ大1個

料理レシピ,IHホームベーカリー

ホームベーカリー ケーキ

ホームベーカリー(KBX-A)を利用したチョコパウンドケーキのレシピです。

材料材料(投入順)投入量バター50g砂糖(グラニュー糖)70g卵2つアーモンドパウダー45g重曹1.5g薄力粉150gココア20gチョコレート

料理調理器具,レシピ,IHホームベーカリー

ホームベーカリーでケーキ

ケーキが美味しくなるコツや調理器具を紹介します。

ベーキングパウダーではなく重曹を利用する

ベーキングパウダーにはアルミニウムが含まれており、アルミニウムには下記のような毒性があります。

ラットを用いた

料理調理器具,IHホームベーカリー

前回は、タイガーIHホームベーカリーKBX-Aの良いところをたくさん書いたので、今回は困っていることを紹介します。
前回記事はこちら

タイガーIHホームベーカリーの比較

自動具材ミックスが

料理調理器具,IHホームベーカリー

タイガーIHホームベーカリーKBX-Aとティファールのマイブレットという2種類のホームベーカリーを使用しました。両方とも1年ほど利用してみてた感想をまとめます。

タイガー IHホームベーカリー KBX-Aとは

こね、発酵、焼 ...

料理レシピ,IHホームベーカリー

cake_KBX-A利用

ホームベーカリー(KBX-A)を利用したレシピを公開します。
50回以上試行錯誤して完成したレシピです。

材料(投入順)投入量バター75g砂糖(グラニュー糖)80g卵Lサイズ2つアーモンドパウダー45g重曹1.

料理レシピ,IHホームベーカリー

bread_ KBX-A

ホームベーカリーでパンを作るようになり、
小麦の美味しさがパンの美味しさに直結することがよく分かりました。

管理人は色々な小麦を使ってきて、一番美味しかった北海道産小麦の「春よ来い100%」を利用していま

料理調理器具,IHホームベーカリー

2017年6月17日に大幅な加筆修正を行いました。
IHホームベーカリーKBX-Aと他社機(ティファールマイブレッド)の比較は別記事にまとめました。
IHホームベーカリーKBX-Aとティファールマイブレッドの比較