生クリームでフルーツパウンドケーキ
賞味期限間近の特売生クリーム。見つけるとつい買ってしまいますが、今回は家族の体調不良で食べられず！
今回はフルーツパウンドケーキを作ることで、時間をかけずに生クリームを大量消費します。
Contents
使用するホームベーカリー
タイガーのIHホームベーカリーKBX-Aを使用。
KBX-Aにはパウンドケーキメニューがあるため、材料を投入するだけで、パウンドケーキができます。
材料
- 生クリーム 200g
- 薄力粉 175g
- 砂糖 80g
- 卵 2個
- ベーキングパウダー 7g
- ウメハラ ドライフルーツ 90g
- コアントロー 10ml
ホームベーカリーの性能によりますが、おそらくこれが一回で焼ける最大量です。
作り方
粗熱をとってから、食べやすい大きさに切り、ラップで包んで冷蔵庫で保管。
4日以内に食べ切るようにしています。